【高評価】「スープはなかなか良い感じ 久留米ラーメ...」 「踊る埴輪」さんの「明星食品 大砲ラーメン 昔ラーメン」についてのクチコミ・評価
明星食品 大砲ラーメン 昔ラーメン カップ128g
発売日:2021/3/8
‐ view 7
総合評価 5
スープはなかなか良い感じ
久留米ラーメンの老舗人気店・大砲ラーメン。こちらはその店の監修のカップ麺です。
今回は貰い物ですが、普通に買うと三百円以上する高めの価格帯のもの。
まあ今時は名店監修のカップ麺は、どれもそんな価格ですが。
それでこのラーメン、スープがかなり美味しかったです。
久留米ラーメンについて詳しいことは割愛しますが、博多ラーメンのルーツになったと言われるだけあり、けっこう似たタイプのラーメンです。
まずスープは白濁豚骨(風)。
かなりこってりしたクリーミーなスープですが、嫌な臭みはなくインスタントっぽさも比較的無いかな。
豚骨風カップ麺の中でトップレベル何じゃないかと思います。
一方麺は、まあやはりカップ麺…(^_^;)
ノンフライの低加水風細麺ですが、コシも弱くて生麺っぽさもありません。
あと具はショボいチャーシュー1枚と、メンマとネギ、そして後乗せのフライド背脂、
まあいかにもカップ麺って感じの具でしたが、フライド背脂は良いアクセントでした。
まあこの製品の魅力はスープですね。
麺や具に期待しない方が良いかも…(^_^;)
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入手:もらいもの
食べた日:2023年11月
投稿日:2023/12/01
この商品の他のクチコミ
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激甘好きさん4 星4
スープは本格的な豚骨の味で美味しい
でも麺と具がインスタント…って感じ -
ビールが一番さん5 濃厚とんこつにノンフライ細麺、さらにカリカリ背脂最高!
明星食品さんから発売されています、大砲ラーメン 昔ラーメン128g。
九州久留米の名店
とんこつラーメン発祥の地 九州久留米の代表的な味。
大砲ラーメンの「呼び戻しスープ」と「たまご麺」、「カリカリ背脂」を再現したとの事です。 -
だめやんさん6 高いけど・・・
カリカリの揚げ背脂は普通の背脂にしてほしかったけど、メチャクチャ美味しかったですw
ですが、メチャクチャ値段が高いです^^;
安売りでもしてればまとめて買いたいですねw
安売りしてなくてもまた買って食べても良いかなぁって言うレベルでしたw -
レビュアーさん6 オススメです!
いつもは、大砲ラーメンのお店に食べに行きます。とんこつだけど、臭みがありません。カップラーメンも細麺で、スープもおいしいですよ。コンビニで売っているとんこつ系の中だと、コレ❗️正直、とんこつラーメンは あたりハズレがあり、とんこつ風が多く、色は白いが味がイマイチな物が 多い気がします。とんこつが好きな人には、食べて欲しいラーメンです。お店に近い味だと思います。スーパーでも、売っている所がありますよ。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太めんです。口の中で存在感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
■スープ:ポークをベースにガーリックを利かせたカレーラーメンです。別添の後入れ特製ペーストを加えることで、オニオンの旨みと香りが広がる、本格的なカレースープに仕上げました。
■かやく:程良く味付けした肉そぼろ、色調の良いねぎ、人参を加えて仕上げました。
■パッケージ:「CoCo壱番屋監修」とメニュー名を大きく訴求しつつ、調理写真でおいしさを演出したデザインです。
- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太めんです。口の中で存在感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
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- 「日清ラ王」は、"ラーメンの王様" の名にふさわしく、変化の大きいラーメン業界において、その時代の王道の味に進化し続けるブランドです。"まるで、生めん。" のようなおいしさが味わえることから、多くのお客さまにご愛顧いただいています。
昨今のラーメン業界では、豊かなうまみを持つ高級食材 "ふぐ" を使ったメニューが注目を集めており、"ふぐラーメン" の専門店も誕生するなど、多くのラーメンファンを魅了しています。
そこで今回、話題の "ふぐラーメン" を「日清ラ王」流にアレンジした「日清ラ王 ふぐだし塩」を発売します。
魚介や昆布だしなどのうまみをベースに、柚子の爽やかな香りをきかせた淡麗塩スープは、"まるで、生めん。" のような中細ストレート麺と相性抜群です。具材には鶏団子、ネギのほか、彩り鮮やかなかきたまを入れました。仕上げに「特製ふぐ調味油」を加えれば、"ふぐ" を炙ったような上質な風味が口いっぱいに広がります。
高級魚 "ふぐ" のおいしさを体感できる "プチ贅沢" な一杯を、ぜひお召し上がりください。
- 「日清ラ王」は、"ラーメンの王様" の名にふさわしく、変化の大きいラーメン業界において、その時代の王道の味に進化し続けるブランドです。"まるで、生めん。" のようなおいしさが味わえることから、多くのお客さまにご愛顧いただいています。
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