「シューという名称がしっくり来ない生地。エ...」 「ペリカ」さんの「ヤマザキ　ＰＲＥＭＩＵＭ　ＳＷＥＥＴＳ　もっちりとした苺ミルクシュー　北海道産牛乳使用」についてのクチコミ・評価

シューという名称がしっくり来ない生地。エアリーなもっちり冷蔵クレープ生地に近いと感じました。底周囲に見られた焦げ色の環状焼き目も、白い部分同様にしっとりして、カラメルソースのようにペットリ指に付くあたりなかなかの違和感(笑)
中の白いクリームやイチゴソースは、一般的には甘さ控えめなのかな？
白いクリームは、スチームミルクみたいに良い意味淡白な風味で、シェイクに近い緩さ。生地に対して物足りない位でした^^;
より薄くて弾力ある生地にたっぷり詰まったクリーム欲は、ホボクリムの方が満たされるかも知れません。
ただし個人的には、当たり外れがあるクリームの味次第です。