【高評価】「自分はけっこう好きな味 自分は袋麺では...」 「踊る埴輪」さんの「日清食品　日清のラーメン屋さん　函館しお」についてのクチコミ・評価

4 #食欲の秋
秋と言っても、まだまだ暑いし、あっさり系がいい。そんな時にピッタリと思うラーメン発見。かわいいシロクマさんパッケージで、おいしい塩味ラーメン。後入れの粉末スープと調味油のついた、うれしい全粒粉入り縮れ麺。ベルマークもついていました。

3 鶏と帆立のあっさりスープの塩ラーメン
日清のラーメン屋さんの函館しお。
北海道全粒粉のもっちりちぢれ麺、北海道産帆立だしの
あっさりしてますがコクのあるスープ、調味オイル1つでうまさ増し。
パッケージが可愛くて好きです。

5 美味しい
安かったので購入。
具無しで麺のみの袋ラーメンです。
太麺で食べ応えがあり、スパイスと出汁の旨味も丁度良いです。
味は割と醤油ラーメン寄りの塩、という印象。あっさりさっぱりではなく、旨味が強いので具材を入れた時に負けない味になってます。

3 あっさりしすぎ
袋麺の塩ラーメンといえばサッポロ一番のイメージが強いんよ。日清も販売してたとは知らんかったんよ。ずっとスーパーの陳列棚に並んどったのに、ワテが素通りしてきたんやね。すんませんでした。てなわけでカゴイン。袋麺やから具材は自分で準備せなアカンやね。てなわけでチャーシューを作ったんよ。いつもの倍かけて煮込んだら大きさが半分になってもうたわいな。まぁええか。肝心の塩ラーメンに取り掛かろか。袋の中に小袋が2つ。粉末スープと調味ベース。先に丼に入れてスタンバイ。湯を沸かして麺を茹でること4分、丼に移して具材をトッピングすれば出来上がり。今回用意したトッピングはチャーシューの他に、ゆでたまごと焼き海苔と九条ネギとゴマ。ネギはラーメン横綱よろしく大量のせ。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ… あれ？うっす。あっさりしすぎ。ホタテだしをきかせたコクのあるスープって言うんやけど、舌に伝わってこんのよ。鈍感なんやろか。麺は中太やね。その割にはコシが強いわけじゃなく柔らかめ。具材は自作やから評価対象外なんやけど、圧力鍋で1時間かけて煮込んだチャーシューはホロホロで絶品やったわいな。塩ラーメンの話に戻るけど、ちょっとあっさりしすぎてコクとかインパクトがないんよ。最近のカップ麺を参考にリニュしてほしいやね。天下の日清なんやから。ごちそうさま。

4 函館しお
縮れ麺は歯切れがいい。
あっさりとした塩味。
ホタテ出汁は分からないが美味しい。