【中評価】「「ベルギー産チョコレートチップを練り込み...」 「つな」さんの「Ｐａｓｃｏ　テリーヌショコラ」についてのクチコミ・評価

「ベルギー産チョコレートチップを練り込みショコラクリームを折り込んだ国産小麦のデニッシュ生地で、ショコラペーストとアーモンドプードル入りのケーキ生地を包み焼き上げ、仕上げにチョコでコーティングしました。」

口溶けなめらかなチョココーティングはカカオ香るビターチョコ。
程よいチョコ感と甘い香りが広がるデニッシュ生地はしっとりふっくら歯切れ良く。
とてもしっとりとしたケーキ生地はチョコスポンジにシロップを染み込ませたような甘～い生地。

見事にチョコづくしのパンですがチョコが濃厚なのはコーティングのチョコと生地に練り込んであるチョコチップ。なので全体としてはそこまでチョコ感濃厚というわけではありません。
せっかくのゴディバコラボなのでもっとチョコ感濃厚な方が嬉しいのですが、ビターなカカオの香りとほのかなアーモンドの香りで少し洒落た雰囲気のショコラブレッドに仕上がっていて美味しかったです。
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