【中評価】「今週の新商品🍀*゜ 植物性原料でつくった...」 「はるなつひ」さんの「ファミリーマート　ファミマルＳｗｅｅｔｓ　植物生まれのティラミス」についてのクチコミ・評価

今週の新商品🍀*゜
植物性原料でつくったまろやかな味わいのティラミスです。
ホイップクリームには、アーモンドホイップ、ムースには豆乳発酵食品を使用し、ティラミスの味わいを表現しました。
植物性由来の原材料を使用しながらも、なめらかなティラミスを味わえます。
とのこと🍀*゜

338カロリー

【価格】304円（税込328円）

【発売日】2024年4月23日（火）

【発売地域】全国（沖縄除く）

製造はデザートランド



通常のティラミスには、卵や乳を使用した原材料が含まれていることが多く、豆乳をはじめとする植物性の原材料に置き換えた時に、ティラミスのおいしさをいかに表現できるかが課題でした。
中でも、卵の代わりに豆乳で作るスポンジはやや硬くなってしまうため、何度も改良を重ねた結果、スポンジを細かくすることでなめらかなくちどけを実現することができました。
……という、ファミリーマートこだわりの
植物生まれのティラミス🍀*゜



構成は、上から

ココアパウダー
アーモンドホイップクリーム
豆乳ムース
スポンジ➕コーヒーシロップ
豆乳ティラミスムース
スポンジ➕コーヒーシロップ。


アーモンドホイップは
ふんわり、もってり食感🐮
クリーム感が強く
ココアパウダーがほろ苦✨
ほんのり油脂感ありました🍀*゜

豆乳ムースは
単体で頂くと、豆乳の味わいがします🍀*゜
ふわっとした食感でクリーミー🐮

スポンジはクランブル状。
しっかりコーヒーシロップが染みていて
こんな染みてる❓( ・∇・)ってほど
しみしみ。
ほろ苦さもしっかり✨


カロリー低くはないですが、
全体的にはクリーム感がしっかりで
甘さ控えめ😊
油脂感もそこまで強くなく✨
アーモンドホイップや豆乳の味わいもほんのり感じ、
美味しく頂きました❗

ごちそうさまでした🌸🙏