【高評価】「　長崎皿うどん（業務用）は、同社が提供す...」 「taktak99」さんの「小川屋　本場長崎皿うどん」についてのクチコミ・評価

長崎皿うどん（業務用）は、同社が提供する揚げ麺。
業務用で、パッケージングも透明なものに簡素化されている。麺のみで、スープは付いていない。
揚げてあるので、包装から出して皿に盛り、上に餡を掛けるだけで皿うどんが完成する、というもの。
細めの麺で、食べ始めはカリカリだが餡の水分を吸うと共に柔らかくなっていく。
内容量は1袋につき50g。
1パック5袋入り（個包装）。