【高評価】「スッキリ爽やかなレモンの香りのタルタルソ...」 「もぐちゃか」さんの「江戸屋　タルタルソースのためのイカフライ」についてのクチコミ・評価

スッキリ爽やかなレモンの香りのタルタルソース！
とのこと。
確かにうまいタルタルソース。

ーーーイカを衣をつけずにサクサク食感のフライにしました。
フライヤー内を減圧し低温で揚げる真空フライ製法を取り入れることにより、いかの旨味を損なうことなくサクサクした食感に仕上げました。
また、タルタルソースと合わせることを考えて、いかフライはあえて少し薄味にしています。
スッキリ爽やかな「瀬戸内レモンタルタルソース」が1袋入っています。サクサク食感のいかフライにタルタルソースをつけてお召し上がりください。ーーーホームページより

これなんじゃ?いかそのもの?
えっ?えーっ?なんじゃこりゃー?
初めて見る食物。

残念じゃ。実に残念。イカもソースも美味いのに、一緒に食べる必要あるの?
第一イカはサクサクしてない。だが、噛むほどにイカの甘み旨味が溢れてきて何も付けないほうがいいくらいじゃ。
だが歯の悪いワシには噛み砕きにくく、食べづらいものであった。
第一ソース一袋じゃちょっとしかつけられない。全然足りない。
ソースをつけるよりその分イカを増やしてほしかった。

税抜き299円