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2024年11月1日
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総合評価 4
幻の純米吟醸
以前、戴き物で飲んだお酒がめっちゃ美味しくて、今回はスーパーで同じ酒蔵の純米吟醸を買ってみました(^^)
ちなみに以前飲んだのは、皇室にも献上されてた純米「大」吟醸のめっちゃ高いやつ。
でも今回のはスーパーで1450円の、お手頃価格の純米吟醸です。
で、このお酒についてデータを書くと…
メーカー:広島県竹原市の中尾醸造
純米吟醸
酒米:八反錦100%(広島県産)
精米歩合55%
日本酒度:+3
酸度:1.4
淡麗辛口
アルコール15度
それで飲んだ感想は…、まあ、美味しいんだけど、以前飲んだ大吟醸の方がもっとずっと美味しかったな〜と(^_^;) ←当たり前かw
まず一口目に思ったのは、フルーティだなと。
リンゴ酵母を使ってると思ってたから、仄かなリンゴの香りを感じながら飲んでたけど、後から気付いたら単なる私の勘違いだったかも…w
いや、でもフルーティなのは事実。
それからやや辛口でキリリとしてますが、ふくよかな甘みと軽い酸味があって、とても整った味わいだなぁと。
純米でも野暮ったくなく、軽い口当りで飲みやすいです。
ってことで、同ブランドの大吟醸には負けるけど、これはこれでなかなか美味しいお酒でした(^ー^)
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入手:購入品/スーパー/ゆめタウン
食べた日:2024/09
投稿日:2024/10/06