【中評価】「ガーデンではじめて見かけたので購入してき...」 「レイコアラ」さんの「菱田ベーカリー　羊羹ぱん」についてのクチコミ・評価

5 菱田ベーカリーの羊羹パン
羊羹ぱんは、当社が提供するパンの1種。
当社を代表するパンで、様々なバリエーションがある。今回いただいたのは、最もベーシックなバージョン。
漉し餡のあんパンの表面を、羊羹でコーティングしている。高知県西部は甘党が多いので、それに応える為に考案されたらしい。
パッと見には、巨大な栗饅頭の様。

5 和菓子に近くて日本茶によく合います。
スーパーで全国のご当地パンの催事があり、見つけたので買ってみた、高知県の老舗パン屋さん菱田ベーカリーの羊羹パン。丸いパンの表面は、ツヤツヤした茶色っぽい羊羹でコーティングされていて、中にはこしあんが入っています。パンの部分と中のアンコの部分がしっとりしていて食べやすく、羊羹とこしあんの甘さのバランスがとれていて美味しかったです。