【高評価】「バームクーヘンに羊羹が挟まったお菓子で、...」 「桜トルタ」さんの「御菓子所高木　ひろしま吟醸菓　酒々　ＳＡＳＡ」についてのクチコミ・評価

バームクーヘンに羊羹が挟まったお菓子で、日本酒「雨後の月」の酒粕が入っています。
酒粕なのでアルコール分は含まれておらず、子どもや妊娠中の女性、仕事中でも安心して食べられます。

個人的には思いっきりお酒の味がする方が好きですが、これはこれで優しい味わいと日本酒のほのかな香りがして美味しいです。
バームクーヘンってお土産としてはその地域と関係なくない？となりそうですが、広島の日本酒を使用しているので、ちゃんと独自性もあるのが良いです。