【高評価】「急に食べることにしたので安定の測り損ね…...」 「やにゃ」さんの「ｍａｒｕ　ｂａｇｅｌ　ティラミス」についてのクチコミ・評価

急に食べることにしたので安定の測り損ね…。

冷凍庫
→レンジ加熱
→冷蔵庫

ティラミスだし冷やし食べがいいけれど、どこまで加熱しようか悩んで控えめにしたら、うーーん、ちょっともったいない感じの食感になってしまった（ ; ; ） やはりしっかりレンジ加熱するか、フライパン蒸ししてから冷やした方が美味しくなる気がします。手間を惜しんではいけませんね。

むぎゅもちっと、リベイク不足でちょっともさっとするココア生地。ポロポロっとこぼれていくクリームチーズ。これらはしっかり加熱か蒸すことによってもっとしっとりしたに違いない…。でも、コーヒーの香ばしさとほろ苦さとクリームチーズの相性は言わずもがなで、そこにココア生地も加わるとティラミス風☆ お味はとても良かったです(^^)b

完全に学んだ…リベイクの手間は省くなかれ！！（自分への戒め）

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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