【高評価】「156g 室温解凍 →短めにフライパン...」 「やにゃ」さんの「Ａ‐ＢＡＧＥＬ　ピスタチオチョコ」についてのクチコミ・評価

156g

室温解凍
→短めにフライパン蒸し
→トーストしっかりめ
→冷凍庫

チョコをとろとろにはしたくなくて、リベイクは控えめにしつつしっかり冷やしてみました。トーストしっかりめにしたら表面に気泡ができたものの、フライパン蒸し効果なのか冷やしたためか、パリッとはせず全体的にむぎゅもち食感。ブラックココア使用のようで真っ黒な見た目が印象的。

中には適度な甘さのチョコと、ピスタチオ。久しぶりにピスタチオをホールで食べられたかも…いつぞやミックスナッツにハマった時はこのピスタチオのある無し、どちらにするかを値段も加味してよく悩んだなぁ(笑) ピスタチオって色もですが、味も独特なんですよね。しっかり濃くて、表現しにくいのですがピスタチオならではの風味がちゃんとある。で、私は好きなので久しぶりに味わえて大満足♪ チョコとの相性は言わずもがな。リベイクも成功して、溶け切らず、かといって完全固形でもなく程よいねっとり感(^^)b

よく噛む感じの生地だったので、お腹も心も満たされました♡
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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