【高評価】「181g 冷凍庫 →レンジでほんのり温...」 「やにゃ」さんの「まきさん　じゃりごまべにー」についてのクチコミ・評価

181g

冷凍庫
→レンジでほんのり温まるまで加熱解凍
→フライパン蒸し
→冷蔵庫

まきさんのベーグルは蒸すとより美味しくなるので、今回もフライパン蒸ししてから少し冷やしていただきました。

「じゃり」はごまなの？と思いながらカットして…そこに見えた茶色いものがなんかのかすぐには分からず、でも食べてすぐわかった……黒糖！！ 材料が記載されたカードを見て「黒糖」は分かっていたけれど、甘さ要員で餡とかベーグルに使ってるのかなーって思ってあまり気にせずに忘れかけていたので、黒糖好きの私は「わー！」と心の声を発しまくっておりました（子供もいる食卓だったので本当に叫ぶのは抑えた、確実に娘には横取りされるので(笑)）

プチプチと大量に黒胡麻が練り込まれた生地は、やはりもちゅふわむぎゅ…まきさんならではのこの質感が本当に好き♡ 一部スケスケで紫芋餡の色がうっすら見えてる箇所もあって、そこも愛おしい…（アップ写真あり）。
巻き込みは紫芋餡、黒糖、クリームチーズ、白玉と豪華な顔ぶれ。紫芋ってさつまいもとは違う独特の風味がありますよね…それもしっかり感じられる餡だし、沖縄のイメージもあるので黒糖との組み合わせもそりゃ最高っ(^^)b クリームチーズが合わさるとクリーミー、ミルキー、ちょっとした酸味もいい具合に加わって、この組み合わせも美味しい。そして食べ進めたら顔を出したのは白玉。これまたサプライズ的にひょっこり現れたので「こんなものも出てきたー！？」というサプライズ感(笑)

食感から味からフィリングから、全てでまきさんらしさを感じました♡ 想像以上に美味しかった…これはまた巡り会いたいフレーバーです♪
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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