【高評価】「賞味期限が今日までで幸い。昨日の晩に買っ...」 「食い辛抱寛解」さんの「タカキベーカリー　シルクブレッド」についてのクチコミ・評価

賞味期限が今日までで幸い。昨日の晩に買ったのに半額だった👍

今日開封し頂いてみました。
こ、こんな高い🤑食パンのたぐい、滅多に手が出ません。

晩ご飯（米飯はナーシ）のあと、ちょっともう少し小腹を満たしたい、
というより完全に冷蔵庫のコレ🍞に気持ち♡がロックオン🎯シテマシター🤣

6切れ（個）です。1つの端一片をカットしそのまま口に。
うーん、冷たいから、やっぱ良さは見えにくいなー
良質な小麦の香り、歯ごたえ、きめ細かさくらいは分かりました。

次に、冷えてるから、半厚でトーストだな。と。
こんがり焼きあがる1分前に、カットバターを載せて。
焼きあがったら、溶け浸み込みきる前に塗り伸ばして。
そして片方にはブラックペッパーを挽いて。

無論、バターだけのほうからイタダキマス。
香ばしい小麦の香り。そして味わい、密度。パンとして
味わいが濃い。生クリームのせいもあるでしょうが、小麦が主役な
味わい。しっとり感と、乳脂のほんのり甘みがアシスト役。

耳とは言い難く、周囲。は一段こんがり焼けてて、カリカリ感あって
香ばしく美味しい。これは耳ではない。わかりやすく言うとヤマザキの
耳まで柔らかいあの食パンに至るのが理解できます。

黒胡椒、必ず応えてくれます。ベトナム産。いつ何に使っても
後悔することのない、成果を引き出してくれます。

さてもういちど（食べ足りない😅😆）
今度は、同じように半厚に切って焼きますが、焼き色がつく手前で
1枚は取り出し、ほんのり温まったところで頂こうと。
もう一枚はさっきと同様こんがりと。
今度はあえてマーガリン。愛用の小岩井発酵バター入りマーガリン。

マーガリンて、じつはこういう時、バター以上のメリットを出します。
優しいんです、香り、舌での味わい、パン表面の和やかさ。

ふんわり温めたほうは、もう出来立てのときのよう。マーガリン合います。
パンの美味しさを邪魔せず、盛り立ててます。このパン、シルキー🤩😍
な柔らかさ、きめ細かさ、くちどけ良さ。そして小麦の美味しさ😋😋

こんがりにも、しっかり引き立て役を担ってます。こっちでのマーガリンは
香ばしさを盛り立てます。されど浸みた生地はくちどけ、うまみ、小麦と
共に良い風味。こりゃ、もう止まらんかもー😄😄😋😍

というところで、「📣どんだけ食うんだ、まだ」
という家族の白い目👀😒。ココマデー🎺ピ～ 自主規制😣😞
6切れ（個）しかないんだよね。一切れ半厚×2個分で、食パン1枚分。
8枚切りか、カロリー考えたら6枚切りか。それ3枚分です。1包。

元値が320円ですから、食パン1枚あたり相当で107円ですよ、
ベーカリー並みか、むしろもっと上では？💰

拘りの小麦の、耳というより周り。との食味の異なり、
ほの温かい状態、こんがり焼いた場合、それぞれの
素晴らしい食感くちどけ、小麦を主とした風味。乳脂とのマッチング。

また買うなー また半額以下なら🤣😋😍😍🤗

#ほくほく