【中評価】「7i SEVEN&i PREMIUM 大...」 「高野アイス」さんの「セブン＆アイ　セブンプレミアム　大きなふわふわシフォンケーキ」についてのクチコミ・評価

7i SEVEN&i PREMIUM 大きなふわふわシフォンケーキ

「ふんわりと焼き上げて半月型にカットしたシフォン生地に、カスタードクリームとホイップクリームをサンドした、食べ応えのあるスイーツです。」

製造者 山崎製パン株式会社

シフォン生地はふんわりしっとり柔らかくほんのり焼き目の香ばしさと甘さのある生地です。

ホイップクリームは、ふんわりクリーミーな甘さのホイップです。

カスタードクリームは、ほんのり卵の味わいの感じられるクリーミーな甘さのまろやかなカスタード味のホイップです。

ホイップクリームとカスタードクリームが一緒になると、ホイップのクリーミーな甘さにほんのりカスタードの卵の味わいのあるまろやかな甘さのあるクリーミーな甘さのホイップになります。

ふんわりしっとり柔らかくほんのり香ばしいシフォン生地にクリーミーな甘さのホイップとほんのり卵の味わいのあるまろやかな甘さのカスタードで、カスタードとホイップのクリーミーな2つのクリームのふんわり大きなシフォンケーキでとても美味しいです。

シフォン生地はふんわりしっとり柔らかくほんのり甘さのあるシフォンケーキと言うかスポンジ生地で、側面の焼きの入った部分にはほんのり香ばしさも感じられます。

ホイップクリームはふんわりクリーミーな甘さのホイップで、カスタードはほんのりとですが卵の味わいの感じられるクリーミーでまろやかな甘さのカスタード味のホイップです。

2つ一緒になると、ホイップのクリーミーな甘さにかなりほんのりとですがカスタードの卵の味わいのあるまろやな甘さが感じられますがほとんどクリーミーな甘さのホイップになる感じです。

カスタードはそれのみで食べればほんのりとではありますが、卵の味わいの感じられるクリーミーでまろやかな甘さのカスタード味が感じられますがホイップと一緒になるとほとんど普通にクリーミーな甘さのホイップでカスタードは感じられなくなります。

クリームは生地の間にカスタードとホイップが薄く重なって入れられているため、それぞれの味は感じ難くシフォン生地やホイップと一緒になるとかなりほんのりカスタードの卵の味わいが感じられる気がする物のほとんど分からなくなってしまいます。

生地に対しクリームの量が少ないと言う訳ではありませんが、薄めに広く入れられている感じで全体的にどちらと言うとクリームより生地のふんわりしっとりな甘さの方が強く感じられるかなと思いました。

ホイップや生地によってカスタードの味はほとんど分からなくなるので、これなら別にカスタード無しでホイップのみかカスタードホイップではなくねっとり甘いカスタードクリームとかの方が2つのクリームの差が感じられて味の変化もあって良かったように思いました。

シフォン生地はふんわりしっとり柔らかく優しい甘さの甘過ぎない生地で、2つのクリームもクリーミーだけど甘過ぎず全体的にもふんわりクリーミーだけど甘過ぎないシフォンケーキで大きくてもしつこく無く食べられます。

名前の通りにかなり大きなシフォンケーキではありますが、ふんわり軽く優しい甘さの生地とクリーミーだけど甘過ぎない2つのホイップでこの大きさでも意外と甘過ぎずあっさり食べられる感じでした。

ふんわり柔らかいシフォン生地にクリーミーなホイップとまろやかなカスタードクリームで、ふんわり生地にクリーミーな甘さの2つのクリームのシフォンケーキでとても美味しかったです。

ふんわりしっとり柔らかくほんのり焼き目の香ばしさと甘さのあるシフォン生地、ふんわりクリーミーな甘さのホイップ、ほんのり卵の味わいのあるクリーミーな甘さのまろやかなカスタードホイップで、ふんわりしっとりほんのり香ばしく甘いスポンジ生地にクリーミーなホイップとほんのり卵の味わいのあるまろやかなカスタードのクリーミーな甘さの2つのクリームの大きなふわふわシフォンケーキでした。