【高評価】「抹茶が香る」 「まろ子」さんの「ねんりん家　マウントバーム　和菓子の芽　お抹茶」についてのクチコミ・評価

しっとり
しっかり芽は、“バームクーヘンのフランスパン” と銘打っているように、外側はサクカリッとしていて、中は比較的荒め、バター感たっぷりのふんわりした生地が特徴です。
その 「しっかり芽」 に、和素材を合わせてあるのが、「和菓子の芽」 になるみたいです。
お抹茶を、とろりとするまで練り込んであるようで、普通のしっかり芽よりもしっとりした感じがしました。
濃厚なバターの香りと、徐々に抹茶の香りとほろ苦さが広がります。

5 ノーマルのしっかり芽の方が上です。
クッキーを焼いたときのような香ばしさがあります。
アイシングはしゃりっとしていて、
生地はしっかりめだけど、歯ごたえはやわらかいです。
全体的にはほどよい甘味で、アイシングの砂糖衣の甘味が中心です。