【中評価】「どうして太麺なんだろう」 「Mk3」さんの「日清食品 日清ラ王 淡麗鶏だし塩」についてのクチコミ・評価

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総合評価 3

味2|見た目3|香り2|のどごし3|食感3|コスパ2

どうして太麺なんだろう
スーパーで塩味だけ128円と格安になってたので購入。ラ王の塩は袋麺で失望させられたけど、この価格なら。
案の定、袋バージョンと殆ど同じ味設計で、そのままではおいしくない。好みで何か足すべきですかね。

淡麗と言うよりはすごく薄い味ベースに、かなり多めの脂でまずスープ自体のバランスが悪く、更に押しの強い太麺が目立ち過ぎるという完膚なきパランス崩壊。
大きくて柔らかいラ王チャーシューだけが救い。

元凶は何でも同じ太麺にするというラ王シリーズの縛りでしょうか。他社でこの味なら、脂を控えて極細麺にするとかになりそうなところ、無理に一緒の麺使いまわすから。既に同じラ王でも豚骨は細麺になってるのにね。
やたらと太麺を推す志向が強い昨今のラーメン界自体、そろそろ転換しないものかしら。

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入手:購入品/スーパー

食べた日:2013/12

投稿日:2013/12/15

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