【高評価】「丹精込めた箱入り小麦。」 「レビュアー」さんの「タマヤパン　大切な食パン」についてのクチコミ・評価

丹精込めた箱入り小麦。
大阪府のパンメーカー、米麦館タマヤさんの山型食パンからこちらの商品、名前からして作り手の気持ちが伝わってくるような「大切な食パン」を頂きました。
このメーカーさんの食パンは保存料不使用の自然派パン作りを打ち出しており、食パンの原材料も小麦粉、砂糖、バター、食塩にパン酵母と乳製品のみの安心感ある素材で出来ています。
小麦粉は100%国産、中でも指定生産者限定の「顔が見える」食パンで、北海道は十勝･本別町の小麦から作られています。
開封すると香ばしい芳香が漂い、まずそのまま生食にて試食してみると、噛み締める度に溢れるような小麦の甘さがじんわりと滲み出てくるおいしさです。
しかし保存料不使用なせいか、少々表面のパサつきが気にはなりましたが味が良いので許容範囲内です。山型食パンでは定番のトーストにしてみるとパサつきが解消され、サクサク香ばしい、パン本来の旨みが充満します。
小麦の生産者、メーカーの気持ちが丹精込めて育て上げた箱入り娘よろしく箱入り小麦に込められたおいしさが堪能できた食パンでした。
価格は300円前後とやや値は張りますが、それは国産小麦100%なためにコスト面で致し方無いかなと思います。