【高評価】「やさしい香りがフルーティー。」 「レビュアー」さんの「ローソン　ＭＡＣＨＩ　ｃａｆｅ’　とちおとめフィナンシェ」についてのクチコミ・評価

やさしい香りがフルーティー。
ローソンオリジナルスイーツブランドのMACHI Cafe'シリーズの焼き菓子からこちら、シーズンオフフレーバーでしたがとちおとめフィナンシェを頂きました。製造元はヨックモックさんです。
いちごの有名品種、とちおとめいちごの果肉ペーストをフィナンシェ生地に練り込み、しなやかでしっとり質感のソフトな洋菓子に仕上げられています。
色鮮やかなサーモンピンク色のフィナンシェからはかなり本物感ある甘酸っぱくやさしい、いちごの香りがふんわり。香料だけではない果実らしさが全面に現れたリアリティさが感じられます。
一口試食してみると、しっとりとしたパサつきのない舌触りなめらかなフィナンシェ生地がサーッと口溶け、さらに甘酸っぱくフルーティーないちごの風味が交わり合って香りが華やかに広がるおいしさです。
程好い油脂感とさらりとした口溶けの良い生地は上品そのもの、賞味期限は1ヶ月を切っていましたが、劣化を全く感じさせない一品でした。