湖池屋 KOIKEYA FARM 女神のえくぼ 香る焼きあごと青のり 袋55g
発売日:8月5日
食べたい
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総合評価 4
妙な食感
筆舌しがたい食感である。
堅くて軟らかい……と言うと何じゃそりゃ、と言われそうだが、しかしそんな感じなのだ。
通常品より厚切りではあるが、見た目にはそう変わらない。
しかし食べると、何というか、その薄い一枚にエアーが入り込んだような独特の組成を感じさせ、パリッと堅くもあるが泡立ったような軽やかさもある。
これがミルフィーユ状の組成なのだろう。
しかし気付かない人は気付かない程度の違いであろうし、少し厚切りのポテトチップスだという既成範囲を超える程でもない。
味は普通に塩味で美味しいが、堅揚げのように芋の味わいをギュッと噛み締めるタイプとはまた違うので新しいっちゃあ新しいかもしれない。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2014年5月
投稿日:2014/05/23