【高評価】「安定した旨さ」 「iq010」さんの「菊水　北海道知床ざるラーメン　羅臼昆布だし」についてのクチコミ・評価

5 昆布だしの効いたつゆ
北海道の老舗製麺メーカーさんのお品です。
菊水（きくすい）さんは大手ラーメン屋さんとコラボしたラーメンを多数出していますし、贈答用の麺類も出しているので道外の方にも馴染みがあるかもしれませんね。
知床シリーズは知床産の昆布を練りこんだ麺、昆布醬油を使った汁で地産地消のお品です。麺の色はグリーンでクロレラを練りこんだ麺のようなお色です。
お味は一般的な中華麺よりも淡白で素朴な風味、微かに海藻っぽい風味・後味がありましたね。つるつるしこしこ喉越しの良い麺であっさりとした風味でした。

4 夏になると食べたくなる🍜
知床ざるラーメン
このシリーズのお蕎麦は、毎年夏に頂いているのですが、ざるラーメンは初めて😊
この麺とタレが大好きなのでとても楽しみです😋
スピルリナ・クロレラ・羅臼昆布・わかめを練り込んだ緑色の細切り麺で、昆布の味わいがありつるつる食べやすい麺です