【高評価】「貝類の旨みが軟らかお粥に馴染む味わい。」 「レビュアー」さんの「アマノフーズ　中華粥　ホタテの貝柱入り」についてのクチコミ・評価

貝類の旨みが軟らかお粥に馴染む味わい。
フリーズドライ食品メーカー、アマノフーズさんの即席中華粥、魚介類の旨みとじんわり染み渡るご飯の競演が楽しめそうなこちらを頂きました。
具材のホタテ貝柱から溢れる風味と鶏ガラベース、独特な風味が特徴なオイスターエキスからなる様々なスパイスを溶け込ませたお粥はやさしい白粥に小葱の緑と貝柱のベージュが品よく映えます。
お湯を注いでふっくらとしたお粥に変わるのを確かめながら一口試食してみると、身体中に染み渡るようにやさしく、そして滋味豊かに広がる貝と鶏の旨みと香りがじわりじわりと広がるおいしさです。
お粥だとあっさりした印象に収まりがちですが、じっくり味わうとごま油の香ばしさや程好い油膜感が感じられ、どことなくリッチ感が楽しめる味わいです。
軟らかなお粥は出汁の旨みを直に表してくれる旨みたっぷりの一品、心身ともに温まりながら完食出来ました。