【中評価】「いまいち…」 「so乃」さんの「塩ダレ　軟骨ソーキ」についてのクチコミ・評価

いまいち…
塩ダレ味は市販の焼肉塩ダレ味と同じような味です。
昔ソーキそばを食べた時にトッピングされていた軟骨ソーキは
おいしくて軟骨ももっちりしていたのですが
こちらはお肉自体あまりおいしくなく軟骨ももっちりせず存在感のある軟骨でした。
軟骨と塩ダレが合っていないように思います。
そのまま食べたり、麺にのせたり、チャーハンの具にしたりいろいろしましたが
おいしさアップの調理法もありませんでした。


【2018/9/3追記】
以前食べていたことを忘れて、2回目を食べましたが同じ印象でした。

味付けは市販の塩ダレ味でした。
感想も前回と同じでした。