【高評価】「なかなか評価が難しいような…」 「ぴいすけ」さんの「サッポロ　ヱビス超長期熟成２００９」についてのクチコミ・評価

なかなか評価が難しいような…
確かに旨い。深いコクも充分。ただ、何なのか…少しバランスが今一歩なのではないかという気分が、飲み進むに連れてこちらに来ます。

ボディやコクに対して、香味のフワッとしたふくらみに若干欠ける感じがする。理屈から言えば、ノーマルのエビスを更に熟成したのだから、値段も高いし、もっと旨くて当たり前なんですけどネ。何日も飲んで（やや温めのものも）試してみてこんな感じなので、多分、私の好みに合わないと言うことなのでしょう。

う～ん、この辺りになると、好みの問題なのかな？