暫く麺を浸す。
スープパスタということで食べるのを急かされるわけですが、あえて暫く浸すことで サラサラ~なスープがもったりと麺に絡みやすくなる気がします^^
結構まろやかな味わいで、チーズのコクはあるけれどアクセントが欲しくなり ふりかけやツナ缶を入れてみたり(もはやカルボナーラでもない)・・・とても美味しくなりました。
とりあえず【生パスタカルボナーラ】より断然お勧めできます。
サイズも丁度良いので、これにパンをつけてランチにしてもgood!
食べた日:2014/10
投稿日:2014/10/30