【高評価】「安納芋感は薄いものの。」 「レビュアー」さんの「ファミリーマート　安納芋大福」についてのクチコミ・評価

安納芋感は薄いものの。
ファミリーマートオリジナルスイーツブランド、Sweets+より季節感漂う和菓子、こちらの大福餅を頂きました。製造元は足立産業さんと言うメーカーです。
白く粉を叩いた薄紫色の大福からはあまりお芋風味は漂って来ず、パッと見は安納芋らしさは分かりにくいかなと個人的には感じました。
中央の栗色餡にその安納芋を用い、周りをこし餡で包んでお餅を重ねた厚みある一品、打ち粉がさらりとした質感を演出し、手に取るとずっしりした重みを感じさせます。
一口試食してみると、引きのあるお餅がスーッと伸びを見せるのと同時に、中に包まれた餡がたっぷりの甘さとほっくりした食感と共に口内へ広がってゆきます。
モチモチとしたぎゅう皮のようなお餅自体はやや素っ気ない風味、しかしクセのない味わいが中味のこし餡と安納芋餡の甘みをより際立たせているようにも思えます。
しかし、「安納芋」の持ち味である蜜のように濃厚な甘さはあまり餡からは感じず、至って普通の餡子だなぁ…と言った印象です。
しかし大福餅としては一定したおいしさ、少々大人しめなやさしい味わいの和菓子です。