味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「辛くはないけれど」 「まむしょう」さんの「菊正宗 酒粕コチュジャン鍋つゆ」についてのクチコミ・評価
菊正宗 酒粕コチュジャン鍋つゆ 袋700g
発売日：2013/8/19
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総合評価 5
辛くはないけれど
口コミどおり、辛くはありませんでしたが、子供が食べられるものでもなく、晩御飯のおかずとしては厳しいものでした。味は濃すぎず、春雨を入れたり、肉団子をいれたり、私は美味しく頂きました。
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入手：購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2014/12
投稿日:2014/12/13
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4 少し癖のある味です
正直あまり旨みが感じられませんでした。酒粕とコチジャンで特徴があるので、好きな人はヤミツキになるかもしれません。私はあんまり好みではなかったです。
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6 栄養満点
酒粕といえば「粕汁」のイメージが強く敬遠していましたが、これは全く酒を感じさせるものではなく普通の鍋と変わりなく食べることができるのでとても気に入りました。酒は栄養満点ですし美容にも良いので一石二鳥です。 -
6 それほど辛くないスープでした。
コチュジャンが入っていることで辛いことを期待したんですが、あまり辛くありませんでした。でも出し味が良く効いてお野菜が美味しくいただけます。最後にごはんをいれて仕上げに半熟卵をのせて、スンドブスープになりました。麹がはいっているので、体によさそうなので、またリピします。 -
6 おいしかった
辛いものが苦手な私ですが、それでも食べることができました。とにかく手軽！どんな素材でも同じ味になってしまうのかもしれませんが、でもすぐにできるところは主婦の見方だと思います。寒い日、忙しいときには特におすすめ。一度試してみてもいいかもしれません。 -
4 まろやか風味でした
今までのコチュジャン鍋のイメージより優しい味でした。開封したときは、コチュジャンの香りがしましたが、具材を入れると見た目も味もまろやかでした。具材は、野菜たくさん薄切り豚ロースを入れました。お野菜の風味が和風に感じられて今までのピリ辛とは違うなめらかさです。飽きずに食べれそうです。
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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