【高評価】「タルト生地の硬さが好き」 「観察日記」さんの「プレシア　わたしのしふく　果実とナッツのタルト」についてのクチコミ・評価

タルト生地の硬さが好き
「パイン、オレンジピール、レーズン、アーモンド、ミルクソースを自家焼きのタルトに入れて丁寧に焼き上げました。」

プレシアさんの肉厚で硬いタルト生地が好きです。
今回もいつも通りの肉厚ボトムでしたが、
噛んでびっくり、いつも以上の硬さです。

ハードクッキー並とまでは言いませんが、
ゴリゴリとした食感で、これはこれで好きです。

タルト生地はかなり甘いです。
フルーティーな酸味とミルクのまろやかさと、
アーモンドのコクとがそれぞれ感じられ、
それでいてどれも主張し過ぎずまとまりがあり、
甘いボトムとよく合いました。

美味しかったです。ごちそうさま。