【高評価】「特別おいしいわけではない」 「Yulika」さんの「ＫＩＨＡＣＨＩ　羊羹とお濃茶クリームシュー」についてのクチコミ・評価

特別おいしいわけではない
大好きな羊羹がのった斬新な見た目で販売前から絶対食べたいと思ってた♡

一度訪問した時は完売してたけれど帰りに寄ったら販売してたから嬉しくて即購入！

つくりは下からシュー生地→カスタードクリーム→スポンジ→抹茶クリーム→羊羹→シュー生地→粉糖→ナッツとなっています。

上に数個トッピングされているナッツは食感悪いものも何個かあるけれどカリッと香ばしくナッツ風味もしっかり。

シュー生地は少し乾燥してるけれど歯切れは良い方でたまに塩気効いているものもあるけれど効いてなくてピュアな感じ。

焦げた味もなくて香ばしく軽い口当たりだけどサクサク感はなくしっとり。

4個サンドされている羊羹がしっかり甘くて美味しい～！

端っこの乾燥感はあるけれど程良い硬さで甘みもあって羊羹好きには堪らない。

小さいサイズで4個だけど甘みも味も優秀で小豆風味もあるから満足だった。

一番下のカスタードクリームからはぽってり卵感とほんのりコクが感じら舌触り滑らか。

嫌なチープな甘さなくて自然の卵風味だから羊羹の甘みに勝たなくて良い。

抹茶クリームの苦味は予想以上にしっかりだから羊羹が甘くても緩和してくれた。

お濃茶だけに濃く何となく洋酒みたいな風味が少しだけど口に広がった。

そして見た目では分からないけれも中にスポンジも少量IN！

このスポンジがまたこれ良かった～！

しっとりでパサつきなんて皆無でスポンジだけでも全然食べれちゃう。

スポンジがINされているからケーキらしさが出て嬉しい誤差でした。

全体的に甘さやコクは強くないので食べやすくお上品なシュークリーム。

特別美味しいという訳ではないけれど気になっていたし羊羹入りは嬉しかった♪