【高評価】「おいしい!アレンジするとさらにおいしい!」 「so乃」さんの「マルちゃん 珍々亭 油そば」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|香り6|のどごし7|食感7

おいしい!アレンジするとさらにおいしい!
まず何もトッピングせずにそのまま頂きました。めん太めでもちもちで食感最高です。ノンフライ麺というのもポイント高いです。
タレは甘めで脂っこい感じですが油そばなのでもちろんOKです。
そこに焼き豚、卵黄、青ネギ、目玉焼き、アボカド等トッピングしましたが
おいしさ相乗効果でおいしさアップしました。
麺とタレが濃厚なので、卵黄と混ぜても卵黄の存在感はあまりわかりませんでした。
目玉焼きだとたまごの焼けた食感・味が加わっておいしいです。
アボカドの濃厚さともすごく合います。青ネギはあった方がアクセントになっておいしいです。溶けるチーズはあってもなくても良い感じです。
しっとりした安物の焼き豚をのせましたが、しっかり油の抜けたパサついた豚肉の方が脂っこいタレとあいそうな感じでした。
し忘れましたがお酢をかけるのもあいそうです。
機会があればまた食べたいです。

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食べた日:2015年2月

投稿日:2015/02/27

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