徳島産業 和三盆工房 蜜芋 紅はるか
発売日:9月24日
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総合評価 6
和風だけどいちごムース!
上にあるキューブ型のがモンブランプリンかな?
ぺったりとしていて弾力があります。
寒天ゼリーみたいな感じ。
そして、少しざらりとしていて、なめらかなマロンモンブランっぽいクリーム。
ほっこりとしたモンブラン風味で、トッピングの刻んだマロンも香ばしい♪
その下にはミルクムースっぽい層が少し。
風味のあるじっとりしたココアスポンジがあって、下にはほんわりしたいちごミルクのムース。
和風っぽいのかと思ったら、この辺が結構洋風ですね。
一番下の層は抹茶っぽいゼリーでした。
ここもぷるりとしています。
和洋折衷なパフェです。
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食べた日:2009/10
投稿日:2009/10/31