【高評価】「牧家のカチョカヴァッロ」 「ゆっきー」さんの「Ｂｏｃｃａ　ザナチュラルチーズ　カチョカヴァロ」についてのクチコミ・評価

牧家のカチョカヴァッロ
カチョはチーズ、カヴァッロは馬の意味だそうです。

カチョカヴァッロは、お土産でいただき、はじめて食べました。
オリーブオイルをひいたフライパンで焼き、塩胡椒をしました。思っていたよりも、すごく美味しかったです。外側はかりっと、中はとろっとしていました。少し冷めた時の、もちもちしこしことした食感も良かったです。

味は、モッツアレラチーズのようで、くせがなく塩気も強くなく、マイルドで食べやすい。思ったより淡白であっさりしていました。それなので、自分の好みで味付けできました。
チーズが苦手な家族ももちもちで美味しいと言っていました。少し脂肪が気になりましたが、少量で満足できる味でした。最近はデパ地下にもあるのかな？また食べたいです！