【高評価】「美味しいフランス菓子★」 「レビュアー」さんの「シェ・リュイ　カヌレ・ド・ボルドー」についてのクチコミ・評価

美味しいフランス菓子★
差し入れでいただきました。
シェ・リュイ代官山の代表的なお菓子で
ネット販売もしているそうです。

艶々の焦げ茶色が美味しそうな外見。
表面は甘くカリカリ、中がもっちりむっちり
クリーミーで美味しいクレープのような味で
ラム酒がほのかに感じられ、とても美味しい★
ただ以前食べた他店のカヌレが忘れられず
評価が6点になってしまいました＾＾；

＜カヌレ＞
フランス南西部ボルドー地方の伝統菓子。
もともとボルドー地方の修道院で作られていて、
カヌレの焼き型に縦に溝が入っていることから
名前が付いたそうです。
外のカリカリ感と中のもっちり感の対比を
楽しみたいお菓子。