【中評価】「生地とクリームの不調和感」 「ruka」さんの「モンテール スイーツプラン ティラミス」についてのクチコミ・評価

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総合評価 3

味5|見た目3|コスパ4

生地とクリームの不調和感
スポンジにコーヒー?シロップがしっかり染み込んだ薄い生地の上に
大量のホイップ+コーヒー粉がかかっています。
それぞれの味は悪くありません。
ホイップはどこか塩気も感じますが
こくのある濃厚な味わい。

しかし、スポンジが薄すぎるのか
スポンジに染み込んでいるシロップが薄すぎるのか、
なんだか貧弱な印象。
クリームはそれだけで食べるとおいしいですが、
スポンジに比べるとやや硬め。
なので柔らかいものと硬いものが上下で喧嘩して、
調和してくれません。
上下の柔らかさを均一にしてくれると
スポンジとクリームのハーモニーが生まれたのではないかと思います。
低糖質でありながら味はおいしいのに、
もったいないと思いました。

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入手:購入品/スーパー/東急ストア

食べた日:2015年9月

投稿日:2015/10/01

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