【高評価】「「雪鶴」って知ってますか(^-^)」 「もっこ」さんの「ｍｏｒｉｍｏｔｏ　雪鶴　ゴルゴンゾーラ」についてのクチコミ・評価

「雪鶴」って知ってますか(^-^)
北海道の「もりもと」というお菓子屋さんの商品
ハスカップやバターが定番ですが、
今回は期間限定のゴルゴンゾーラ♪
ずっと道産子だけど、初めて食べるかもっ


ブッセの表面はハラハラと繊細
こぼさないように注意です！
ふんわり柔らかな生地は、しっとり感は弱めだけど
優しい乳製品の甘味と、どこかカステラのような卵の風味♡


「鶴の降り立つ風景を偲びつくられた」というのにも
納得ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ

そしてフィリングの美味しいことと言ったら！
この味にして良かった～～♡
ホイップというより、マーガリンやバターのような舌触り。
コクのあるクリームです
甘さを極力抑えて、チーズの臭みを生かした味わいが、
個人的にかなりポイント高い(*´ｰ`*)


甘味のある生地と、塩気とクセを残したチーズ
ほろりと崩れるブッセと、気泡のない滑らかなクリーム
対象的だけど、相性は良いのです♪

ごちそうさまでした！