【高評価】「香りも味も強め」 「おぼろづき」さんの「よつ葉　北海道十勝１００　３種のチーズ」についてのクチコミ・評価

5 交わり合う旨みチーズのハーモニー。
よつ葉乳業さんの掛けるタイプのチーズ、北海道･十勝産生乳を主原料とした3種類のチーズを頂きました。
見た目は同一色のチーズですが割合はチェダーチーズを60%、ゴーダチーズとモッツァレラチーズを各20%に配合した拘りのミックスチーズです。
生乳と食塩のみで構成された添加物不使用の安心感ある作り、開封した時にはあまり乳の香りは感じなく、加熱した時にこのチーズが活きてくるものかと思いながらトーストに活用してみることに。
オーブン内で熱を帯びてゆく度に短冊形のチーズがみるみるとろけ、扉を開ければふわーん。と芳しい香りが一気に広がります。