【高評価】「凛々しくも朗らか。」 「レビュアー」さんの「文明堂」についてのクチコミ・評価

凛々しくも朗らか。
映画ドラえもんの公開を記念した期間限定商品、ドラえもんを象徴するお菓子でもあるどら焼きをキャラクター刻印にしたこちらを頂きました。
文明堂さんと言う和菓子メーカーに元来あるオーソドックスなどら焼き、生地や中味の作りは大して変わったものではありませんが、映画スチール写真と同じポーズを決めたやや凛々しい表情を浮かべるドラえもんの絵柄が表面に焼き印されています。
手のひらに収まる程の小振りなサイズのどら焼きは粒餡を挟んだごく基本的なスタイル、生地の質感はしっとりとしたパサつきの無い感触です。
変なアルコール臭もあまりせず、そのまま一口試食するとサラッと口溶けるきめ細やかな生地が淡い甘さと共に広がり、中に包まれた粒餡がゆっくり流れます。
ザラつきも無く舌触りもなめらか、ベタベタとした甘さとは皆無のすっきりした後味が親しみやすい朗らかな旨みのある餡が生地とも好相性です。
ドラえもんの見た目に負けず、魅力ある味わいが楽しめる一品でした。