【高評価】「おいしいかった」 「レビュアー」さんの「サッポロ一番　縁日の焼そば」についてのクチコミ・評価

4 やや微妙？
まずくはないですが、特徴がいまひとつ感じられず。ソースで雰囲気を出そうと思ったのかもしれませんが麺は現代的なストレートで、これだとソースとのからみが、あまりよくない。かといってそれを補うほど具がすごいとか、なにか強い印象がある部分があるかというと、とくにないです。
やはり、現代的なストレート麺ならば、具で勝負をかけてみたほうが、よかったような気もします。
くり返しますが、まずくはないです。

3 塩気は強いが旨みはイマイチ
ソースは液体でかなり量多め、味はちょっと塩気がきつ過ぎ、塩分も4.8gと多め。
ただ濃厚かと言うと、あんまり旨みを感じない、ダシ感とか弱いのでむしろ逆。
そこに魚粉ふりかけがプラスされ旨み分を補うという味設計らしい。
後半魚粉が馴染むのかマシになってくるけど、ソースの力不足感はある。コクも油で誤魔化してる印象。油脂分自体は17g台と少なめなのは、多いと魚粉だけじゃ油に負けるからか。

2 西味
東味もあるのかな…？と思います。
私の住んでいる地域は西なので、西味の方を食べました。
かやくは最初から麺と一緒に混ぜて合って、別になってるのはソースとふりかけの2つです。
ふりかけには鰹節・青海苔・ごまなどが入ってます。

3 しょっぱい。
ライフ落合南長崎店で調達。東味ってことは西味もあるのかと思って、アマゾンで検索してみたらあった（笑）。けっこーソースがとろっとしてる。付属のふりかけちゃんとこまかいかつおぶしまで入ってる。東より西の方が薄味って聞くけど、西味はどーだったんだろ。味的にはおいしいけど、東、ぼく的にはちょっとしょっぱい。これならぼくの定番、『焼そば名人』食べてた方がマシ（笑）。味が濃いから他に香辛料入れると更にしょっぱくなる。これじゃバリエ楽しめない。縁日ってイメージからすると、なんか楽しみ半減（笑）。