【中評価】「和菓子みたい」 「ゆみるん」さんの「タカキベーカリー　大納言小豆のあんぱん」についてのクチコミ・評価

和菓子みたい
「北海道大納言のほっくり上品な甘みの粒あん。卵の風味を楽しめるしっとり口どけの良い生地に合わせました」

大納言と表面の黒ごまに惹かれて購入。

平焼きの小ぶりのパンですがずっしり。

生地がしっと～り。
卵とミルクの風味がして甘い。
すごくしっとりしたパンの耳（側面？）の部分ばかりを食べているような…。
六方焼き？今川焼き？太鼓焼き？みたいな…。

中の粒あんは見た目よりたっぷり。なめらかですが甘い。
しっとりした生地にはこのなめらかさが合うとは思いますが、私的にはもう少し粒感と固さがほしかった。

黒ごまのプチプチは◎

トーストで表面サクッと香ばしく。

でもやはりパンという感じはしなかったです。和菓子みたいでした。

平焼きタイプならパン生地はもっと素朴な味つけが良かったです。
しっとりした生地感は病みつきになりそうですが…(^_^;)

271kcal