【高評価】「濃厚チーズがまろやかに溶け合う。」 「レビュアー」さんの「セゾンファクトリー　マスカルポーネチーズディップ」についてのクチコミ・評価

濃厚チーズがまろやかに溶け合う。
デパ地下内の食品コーナーにテナントがあるイメージを持っていたセゾンファクトリーと言うブランドを冠した調味料類が、近所のスーパーに加わった為に購入できたこちら、
チーズソースを直に味わえそうなディップタイプドレッシングを頂きました。
イタリア産マスカルポーネチーズをベースに、白ワインビネガー・黒こしょうで仕立てた素材感際立つ瓶詰め容器のソース。
香りは強過ぎず、乳製品と酢酸が絡み合うような、やや酸味寄りな芳香が開封すると鼻腔を突いてきます。
白味がかったソースに黒く点々と見え隠れする黒こしょう粒が特徴的な今作、粘度は低く、少々とろみがついている程度な質感です。
小さじ一杯を取り野菜スティックに塗布し一口試食してみると、舌に触れればさらりととろけ、じんわりチーズの旨みやコクが広がります。
チーズ臭さは控えめで、お酢成分と交わる為に全体としてはマヨネーズベースに近い味わい。
濃くチーズ感はありつつもクドさやしつこさはないので、上品にマスカルポーネチーズが楽しめるおいしさです。
一つ600円前後とかなりの割高感は否めませんが、それ相当な味かなと個人的には感じました。