エースコック わかめラーメン 焼がきだし味噌
発売日：11月11日
食べたい
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【高評価】「池袋の」 「ゆきんちょ」さんの「エースコック 池袋大勝軒 中華そば」についてのクチコミ・評価
‐ view
総合評価 6
池袋の
お店が閉店しちゃったので、このカップ麺は嬉しいですね。
名物の店主の顔がプリントされたパッケージも、ご愛嬌ですね。
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投稿日:2007/04/21
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Mk3さん6 ダシ強め もちもち強ゴシ太麺
ポークとカツオだしとありますが、印象としては魚ダシっぽい感じ。ダシの甘さがあるところが豚なのかな、ダシ感が強い甘口醤油味。脂は少なめですがそこそこのこってり感あり。ちょっと和風チックかな。
麺はかなり太め、やや硬めでコシの強いモチモチ。噛みごたえがとてもあって存在感が強い。量もやや多めで非常に食べごたえあり。この食感が一番のエッジか。
5分茹でと少し長いですが、元々硬い麺なのでちょっと時間超過するくらいで丁度いいですね、その方がもっちり感が出ます。 -
iq010さん3 この店に行った事が無いが
麺が5分の表示のところ、7分丁度掛かりました。その分食べ終わるまで麺の食感が変化しなかったのは良かった。逆に各メーカーも見習って欲しいと思いました。
スープは色々な香りが高く、生姜や野菜、特に煮干しの風味、味も色々な風味が交じり合った濃い味です。簡単に言えば洗練されてない、かも知れないが好きな人も多いかと思います。大手メーカーは避ける味でしょう。
中太麺がマッチしたラーメン。コンビニで128円と高めの値段。 -
ＴＯＴＯ９９さん4 今となっては…
あのラーメンブームを作った名店・大勝軒の味は
このカップメンでしか味わえなくなってしまった！
実際にお店で食べる味と麺の感じは？
ちょっと違うけど…そこはカップメンのご愛嬌！ -
レビュアーさん6 おいしかった
しょうゆラーメンで、食べ飽きない味。優しい味。めったにスープを飲まない私が、ツイツイ、飲んでしまいました。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- ■めん：滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引き立たせました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンやポークをベースに香味野菜と焼がきだしの旨みが利いた味噌スープです。別添の調味油を加えることで、かきを焼いたような風味が広がる一杯に仕上げました。
■かやく：磯の風味豊かなわかめ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ：和柄をあしらった落ち着きのある背景色に目を引くメニュー名が食欲をそそるデザインで、いつもとは一味違うわかめラーメンのおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん：滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引き立たせました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん：滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引きたせました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンをベースに焼ふぐだしの旨みを利かせた、優しい味わいながらもコクのある塩スープです。別添の液体スープを加えることで、ふぐを焼いたような風味が広がる一杯に仕上げました。
■かやく：磯の風味豊かなわかめ、風味の良いごま、彩りの良い卵を入れました。
■パッケージ：和柄をあしらった落ち着きのある背景色に目を引くメニュー名が食欲をそそるデザインで、いつもとは一味違うわかめラーメンのおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん：滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引きたせました。(湯戻し時間:3分)
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- 1. 麺
食べ応えのあるもっちり食感の超極太ノンフライ麺。
2. スープ
焼いた白味噌でコクがある香ばしい味噌感を表現し、豚、ガーリックを合わせた味噌スープ。
3. 具材
ダイス肉、キャベツ、コーン、にんじん、もやし。
- 1. 麺
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