S＆B 赤い壺監修本辛麻婆丼 袋150g
発売日：5月27日
食べたい
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【中評価】「独特な食感と素朴さがクセに。」 「すぬぴ」さんの「吉野水産 関門おきゅうと」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
独特な食感と素朴さがクセに。
スーパーのお魚屋さんで発見。刺身蒟蒻のうようなビジュアルですが、食感はまるで羊羹。海藻なので味は素朴。鰹節とわさび醤油で頂きました。すごく地味なのですが、気になる食感で、また見かけたら買って、食べ方アレンジしてみたいです。
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入手：購入品/スーパー/生協
食べた日:2016年8月
投稿日:2016/08/01
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「惣菜」カテゴリの新発売
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- 豆板醬、豆鼓醤、甜面醤の3種の醤を組み合わせ、さらにラー油を加えることで、コクがあり、香り豊かなクセになる味わいに仕上げました。アクセントとして加えた花椒の風味が、唐辛子の辛みを引き立てます。
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- 「混ぜ飯おむすび 岩下の新生姜」は“やさしい辛さと爽やかな香りが特徴の「岩下の新生姜」を堪能するごはん”をコンセプトに試作を繰り返し完成したおにぎりです。
白だしだけでふんわりと味付けしたご飯に、みじん切りの「岩下の新生姜」と相性抜群のわかめをアクセントで混ぜ込みました。どこを食べても「岩下の新生姜」の味わいと風味を存分に味わえるおにぎりです。
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- あごだし、淡口醤油などを使って優しく炊き上げました。筍のしゃきしゃきとした食感をぜひお楽しみください。
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