【高評価】「カカオ５８％、植物性油脂不使用の本格チョコレート」 「ベリル」さんの「名糖　アルファベットチョコレート　ザ・ブラック」についてのクチコミ・評価

カカオ58％、植物性油脂不使用の本格チョコレート
ドミニカ産カカオ入りのカカオ58％のチョコレートです。
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン（大豆由来）、香料。

原材料のはじめにカカオマスが表記。
食べてみると確かにブラック。
ほろ苦く、フルーティでコクがあります。

58％ですが、高カカオチョコの70％くらいにも感じられます。
普通の名糖のアルファベットチョコは砂糖の甘さが前面に出ていますが、
こちらはカカオの味がしっかり。

植物性油脂不使用でココアバターが使われていることも素晴らしいと思います。