【高評価】「ねぎ香る♪」 「おぼろづき」さんの「日清食品　麺職人　ねぎらーめん」についてのクチコミ・評価

ねぎ香る♪
先入れの具と後のせの白髪ネギ、ダブルのネギがいい香り♪

澄んだゴールドの、鶏だしは、コクもあって旨みしっかり。
先日某鶏塩で失敗したけど、こっちはいいね！
具の中に少し唐辛子があって、ほんの少し辛味が加わることで
あっさりの塩味を引き締めてる感じ。

麺はねぇ…(´･ω･`)
最近の日清さんの麺はこんな感じなのかなぁ
ストレートな細麺はするっとノドごし良。
卵のふわっと香るノンフライだけど、コシがない…(汗
新しい麺職人の売りって、麺のコシじゃなかったっけ？(ﾟ∈ﾟ*)
先日食べた坦々麺もそうだったけど、あまりにコシが残念。
(つーか、私の好みが日清の方向性と違うのかもしれないけど。)

具とスープはまあよかったので余計に残念かも。