無印良品 手づくりキット ソーメンチャンプルー 袋109g
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総合評価 4
季節はず冷麺
夏に買った物を今更ながら食べました。カロリーは1袋502で、調味油、液体スープが付いています。麺は太めの縮れ麺です。具は付いておらず、トッピングのお勧めはトマトやアボカドなどだそうです。『茹でた麺をざるに移し、冷水にさらして麺を冷し、よく水を切る』という工程の時、冷水に氷を入れると麺がよりしまるそうです。私は冷水に氷を入れるのを省いてしまった為か、麺と調味油や液体スープを混ぜた口当たりがネタっとしていました。
液体スープはゴマダレっぽいもので、ゴマのクリーミーさと醸造酢(トマト酢6%)の酸味があります。液体スープと調味油を混ぜると、油そばに似たこってり感になりました。体調や食べ合わせ(焼餅も少し食べてた)もあると思いますが、食べていくとお腹にたまる感じでした。こってりしているのですが、酢の酸味もあるので飽きてしまうことはなかったです。ただ、辛みなどを足しても味に変化がありそうです。
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入手:購入品/スーパー/ダイユー
食べた日:2016/11
投稿日:2016/11/19