クリート ちいさな紅白大福
発売日:12月2日
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総合評価 6
カステラの食感が…。
カステラにクリームにカラメルという夢のようなスイーツ。
カステラはハチミツ感が強く、しっかり甘い。生地はふわっとしつつも、キメが荒く若干のパサつきがあり、口当たりがあまり良くないのが残念。
ホイップ入りカスタードクリームは、こっっくり甘々。
カスタードの濃厚さやコクと、ホイップのまろやかさ、軽さの良いとこ取り。
ホイップの油脂感はありつつも、ベースがカスタードなのでそこまで気にならない(が、1度に何切れも食べたら気持ち悪くはなる)
そして甘々なカステラと、こっっくりした甘々クリームをまとめてくれるのが、上にぬられた苦味のあるカラメル。
クレームブリュレのようなケーキだった。
ストレートの紅茶や、ほうじ茶と合わせたい。
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入手:購入品/スーパー/オギノ
食べた日:2016/11
投稿日:2016/11/27