【高評価】「するっとのどごし。」 「おぼろづき」さんの「寿がきや 冷しラーメン」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|風味6|のどごし6|食感6|コスパ5

するっとのどごし。
冷たい麺がおいしい時期になってきましたね!

最初、こちらの地方に来て不思議だったのが、
「寿がきやスープの素つき」冷やしラーメンという存在。
色々なメーカー・製麺所がそれぞれに作った麺に、
お決まりとして寿がきやさんのスープを添えて、
どれも同じ、決まったデザインの青いパケ(・ω・ )?
それがスタンダードなのが、とっても変な感じで(笑

これは、そのタイプとは違って、
「本家」寿がきやの冷やしラーメンなんやね(難解…)

冷麺のたれというかスープというか
甘ったるいもの、やたらと酸っぱいもの
なかなかこれ!っていうものは難しいって思う。

麺は、中細位の、するっとしたかんすい使用麺。
ノドごしも、コシも、さらっと食べるのにちょうどいい。
たくさん具をのせても、薄まらない、が、濃すぎないスープは
甘さも酸味も強すぎず、ホントいい塩梅、って感じ(゚ー゚*)

強烈に印象を残すものではないかもしれない
だからそれがいいんだね(・◇・)

スタンダードとして、これがずっとあるってこと、
食べてそれがよくわかった気がします。

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入手:購入品/スーパー/生協

食べた日:2010/05

投稿日:2010/06/01

コメント一覧 (5件)

他の2件のコメントを表示

これね、私の1番好きな冷し中華(´艸`)

寿がきやから冷し中華って何個か出てると思うけど、この3食入りのが1番この地方の人のお口に合ってる味なのかも(*・ω・)
By にゃうさん2010/06/02      -
>にゃうさん♪
これシンプルにおいしーね!
だから「寿がきやスープ」つきでないといけないんだね、うんうん(゚∀゚ )
冷やし中華の話しをしてる人が居るが・・同じ物なの??
By iq010さん2015/06/15      -

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