【高評価】「素朴で懐かしい味わい」 「almond」さんの「ボンヌママン アプリコットジャム」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|甘味6|酸味5|風味6|コスパ5

素朴で懐かしい味わい
しっかり煮詰めてきちんと濾して、伝統的な製法で作られているのかな。
果実の形が残ったフルーツソースみたいなのでなく、多分糖分は多めのはず。でも甘すぎるとは感じないのは、お砂糖そのものが昔からの味だからかな。あんずの香りやボディもしっかりしています。

「古き良き時代」という言葉を思い出させる味と香り。
胚芽パンなどによく合います。お肉料理の果実ソースにも。

原材料:
砂糖、あんず、酸味料(濃縮レモン果汁)、ゲル化剤(レモン又はオレンジ由来)

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投稿日:2010/06/07

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