【中評価】「フレッシュ苺を包み込む〜♪」 「モモコとモココ」さんの「武蔵製菓　苺大福　つぶあん」についてのクチコミ・評価

フレッシュ苺を包み込む〜♪
苺ブームから、スーパーにて購入♪
半分に割りますと、コロリと程よい苺と柔めな粒あんが。
では、頂きます♪

感想は『ジューシーな甘酸っぱさを召し上がれ♪』です！

まずお餅。
苺がなければペタリと平らになりそうな程柔らかく、モチモチとよく伸びます♪
甘さ控えめで、厚過ぎず薄過ぎずのいい塩梅！
粉が多すぎる事もなく、標準的な印象です。

餡子は程よく粒々が残っていて、ザラリと皮が舌にに残っては小豆の芳ばしい風味が後押しされて、後に引く味わいがあります♪
小豆の深いコクは控えめで、ほんのり甘く癖のない餡子はお餅と相性良く感じます。
薄っすらとですが粒の食感から、小豆独特の苦味(渋味？)を感じてしまう方もいらっしゃるかと。

苺はしっかりとした硬さがあり、瑞々しく新鮮！
噛み締めるとジワリと滲む果汁が、フレッシュ感を味合わせてくれます♪
甘さはかなり控えめで酸味があり、スッキリと爽やかなお味。
甘酸っぱい風味ですが、苺の味が濃すぎる事なくさっぱり感がありますね。
餡子やお餅とのバランスも良く味わいが均一になっていて、一つの味として苺大福を楽しめるかと♪

爽やかな甘酸っぱい苺大福でした♪
酸味の苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪