【高評価】「オーソドックスな旨さ」 「ワスレナグサ」さんの「アイランド　銘店伝説　塩帝王　埼玉　ぜんや」についてのクチコミ・評価

オーソドックスな旨さ
スーパーのチルド麺ですが、割と大手のスーパーだと銘店シリーズで全国各地の名だたるラーメン店のものが売られています。
2人前で300円以上なのでちょっと躊躇しますが、半額品がありました。。

こちらは塩ラーメンで有名なぜんや。

麺は中太麺でもっちりとしていて歯ごたえがあります。
細めの黄色いかん水のいかにもラーメンというような麺とは違います。

スープは黄金色の透明なスープで、塩味が絶妙ですが奇をてらったような個性的な味は無く、円やかな深みのある美味しいスープです。
非の打ちどころがない美味しさです。

不思議なもので、麺の太さの相性で、美味しさの感じ方って違いますね。
個人的には麺は細麺でスルスルっと食べられるのかいい気がしました。